Диета Сонома, меню

Диета Сонома

Диета Сонома, меню

Разновидностью довольно популярной средиземноморской диеты является авторская диета Сонома, разработанная госпожой Конни Гуттерсен, специалисткой по здоровому питанию из США.

Сама изобретательница утверждает, что ее детище — это не совсем диета, а образ жизни, причем жизни веселой и счастливой, наполненной энергией, которую мы получаем, потребляя вкусные и красивые продукты. Считается, что каждый день, проведенный на диете Сонома, превращается в праздник (в конце статьи мы узнаем, что это не так).

Название диета получила от округа Сонома в Калифорнии, где всегда хорошая погода и живут активные люди, которые вкусно и правильно питаются — их рацион насыщен свежими овощами и фруктами, орехами, постным мясом, кашами и, конечно же, натуральным вином.

Диета Конни Гуттерсен «вертится» вокруг десяти главных «энергетических продуктов». Это — цельнозерновые каши, миндальные орешки, болгарский перец, помидоры, брокколи, виноград, шпинат, черника, клубника и оливковое масло.

Крупы из цельных зерен не только содержат пищевые волокна и придают сил, но и помогают сбросить вес за счет активизации процессов пищеварения. Миндаль содержит жирное масло, и оно не только не вредит сосудам и сердцу, а и полезно для этих важнейших органов.

То же самое касается оливкового масла, которое снижает уровень «плохого» холестерина и поддерживает «хороший». Кроме того, миндальные орешки — это замечательный перекус на тот случай, если между приемами пищи срочно захочется что-то пожевать.

Виноград, томаты и черника не только радуют глаз формой и цветом, но и являются кладовыми антиоксидантов. Клубника в рекламе не нуждается. Шпинат богат аминокислотами и кальцием.

План диеты

Диета Сонома состоит из трех фаз, каждая из которых длится 10 дней. Фазы по фантазии автора диеты называются волнами.

Первая десятидневная волна приводит к довольно быстрому снижению массы тела. В эти дни резко сокращается потребление пищи, которая переваривается быстро и насыщает ненадолго. Это сахара и мучные изделия. Диетик в первые 10 дней учится питаться здоровой пищей, отучиваясь от нездоровой.

На второй волне диетики достигают желаемого весового результата на основе строгого, но неутомительного контроля размера порций еды. То есть обзаводиться кухонными весами или считать калории не надо. В рацион включается вино — один стакан в день, как это принято в солнечной Калифорнии.

Третья 10-дневная фаза диеты Сонома закрепляет результат.

По идее, просидев месяц на вкусных и разноцветных энергетически важных продуктах, клиент Конни Гуттерсен влюбляется в калифорнийское меню и больше не набирает вес, потому что не возвращается к гамбургерам, пельменям и сладкому фруктовому соку с чипсами.

Рецепты диеты Сонома приведены в специальной кулинарной книге, которая денег стоит. Но 10 рецептов доступны в сети бесплатно. Например, Кубинский сэндвич:

Намазать две половинки булки желтой нежной горчицей (1 чайная ложка), положить ломтик жаренной свиной вырезки и кусочек ветчины, а сверху швейцарский сыр и нарезанные соломкой соленые огурцы. Такой бутерброд содержит 380 калорий, употребляется как самостоятельное блюдо на первой волне диеты.

Или салат «Зеленая богиня»:  

Берутся 2 кочана роман-салата, один немаленький огурец (кожицу удалить, нарезать полукольцами), 4 редиски (нарезать тоненько), один спелый авокадо, заправляется специальной смесью или просто лимонным соком, посыпается мелко нарезанным зеленым луком (столовая ложка), соль и перец — по вкусу. Готовится салат 20 минут, получается 6 порций. Огурцы и редиску можно заменить помидорами, болгарским перцем, сельдереем.

Преимущества диеты Сонома:

Достаточно простая (не надо считать калории) при наличии большинства нужных продуктов, настраивает на позитивный лад, т.к. руководство по диете написано и нарисовано очень аппетитно.

Список запрещенных продуктов такой же, как в большинстве современных низкоуглеводных диет. Ударение делается на том, чтобы есть красивую пищу медленно, при этом, начиная со второй недели, запивая вином.

В меню диеты много растительной пищи, продуктов, богатых антиоксидантами, и тех, которые едят сырыми.

Недостатки диеты Сонома:

На первой волне женщины в день получают 900 – 1100 калорий, а мужчины 1100 – 1300 калорий в день, на второй — на 200 – 300 ккал больше. Для большинства людей, которые до «посадки» на диету вели себя и питались «как все», это мучительно мало, какой бы красивой и вкусной пища не была. То есть, очень возможны срывы. Недостаток углеводов способен вызвать слабость и раздражительность.

Еще один недостаток диеты Сонома в том, что после первой фазы сокращается потребление волокнистых овощей и маленькие тарелки начинают смущать. Например, такой совершенно здоровый завтрак, как два вареных яйца и кучка овощей, никак не захочет поместиться на рекомендованной тарелочке диаметром 15-16 см.

Цельнозерновые каши входят в рацион в меньшем количестве, чем это рекомендуется наукой в так называемой «Пищевой пирамиде»:

Главное – не сорваться вначале

charsky_net

8 Общий итог

Главное – не сорваться вначале

Добавить ваш обзор

Источник: http://kakhudeut.ru/1157/dieta-sonoma/

Диеты по знаку Зодиака

Диета Сонома, меню

Диета Аткинса (долой углеводы)

Ее еще часто называют идеальной для “людей, желающих совмещать нагрузку и диету”, а учитывая всю неистовую энергию Овнов, нагрузка не только не является проблемой, а служит обязательным условием.

Скорее всего, в повседневной жизни вы ежедневно выполняете столько “непредвиденных” заданий, сколько большинству из нас сваливается на плечи в течение тяжелой трудовой недели, и это еще не считая вашу врожденную страсть к адреналину.

Телец (20 апреля – 20 мая)

Гликемический индекс (сахар в крови)

Сахар восхитителен, прелестен, еще и “принадлежит” самой прекрасной и очаровательной из всех планет – Венере. А это значит, следите за количеством потребляемых сладюлек: конфеты, мучное и даже алкоголь.

Эту диету часто рекомендуют страдающим диабетом.

Она разработана с целью сбалансировать потребление углеводов, белков и жиров, при этом обеспечивая вас энергией, необходимой для достижения поставленной цели – похудеть.

Близнецы (21 мая – 20 июня)

Weight Watchers – диета весонаблюдателей (вместе веселее)

Вряд ли можно насчитать много знаков Зодиака, славящихся своим талантом болтливости или умением завязать беседу абсолютно с любым человеком при любых обстоятельствах. Вы, Близнецы, в этом плане неоспоримые рекордсмены.

Поэтому, когда дело доходит до выбора диеты, вы вряд ли захотите сделать это самостоятельно. Будучи увлеченными подсчетом калорий и потерянных килограммов, нужно немедленно поделиться этим со своими соратниками.

Больше похоже на затянувшуюся вечеринку, чем на пытку, не так ли?

Рак (21 июня – 22 июля)

Нутрисистема (сбалансированное питание на заказ)

У Раков часто не хватает времени на самих себя, поэтому такая диета именно для вас. Еду доставляют домой, приготовление требует минимум усилий и отвечает вашим личным предпочтениям или состоянию здоровья. Кроме всего прочего, вы экономите время, а какому Раку не нужны лишние 45 минут времени в день?

Лев (23 июля – 22 августа)

Детокс за 3-5 дней (только соки)

Вы огненный знак и поэтому терпением не славитесь. Любая диета, гарантирующая результат менее чем за неделю…

в общем, это то, что доктор прописал! Помимо быстрого результата, а ведь именно это вы и хотели услышать, данная диета дарит еще один прекрасный и необходимый подарок для огненного знака – вдохновение работать и легкость! Это вдвойне выгодно. Попробуйте. По крайней мере, вам понравится незамедлительный результат.

Дева (23 августа – 22 сентября)

Диета француженок (Париж в лучших традициях)

По мнению диетологов, француженкам удается оставаться стройными и элегантными, делая то, что американки определенно не делают: есть маленькими порциями, никогда не пропускать прием пищи, тщательно выбирать еду и не торопиться.

Они также никогда не едят на ходу. Они полностью поддерживают идею “есть, чтобы жить” (наслаждаясь едою), даже если выбирают ужин с вином в 22.00.

Учитывая все вышесказанное, диета француженок полностью подходит щепетильным, педантичным и ответственным Девам.

Весы (23 сентября – 22 октября)

Диета Zone (Ешьте столько, сколько помещается на ладони)

Вопреки бытующему мнению, Весы вовсе не находятся в состоянии равновесия, ваша задача – восстанавливать его. Поэтому диета Zone дает вам такую возможность и идеально подходит вашему организму.

Все дело в равновесии: ваша задача заключается в том, чтобы в процентном соотношении потреблять в день 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров.

Фактически, эта диета была разрекламирована как одна из тех, что гарантируют постепенное похудение.

Скорпион (23 октября – 21 ноября)

Диета Сонома (10 продуктов в неограниченном количестве)

Как и все Скорпионы, вы обожаете физические удовольствия, и, естественно, потребление пищи – одно из них. Вы ненавидите, когда вас лишают желаемого, и это усложняет ваше стремление сесть на диету. Учитывая это, диета Сонома – оптимальный вариант для Скорпионов.

Во-первых, вы совсем не чувствуете, что сидите на диете. И это плюс.

Считается, что эта диета делает акцент на получении удовольствия от пищи и аромате! Вы можете выбирать для себя подходящие продукты из десяти так называемых “продуктов силы”, а сила – именно то, что нужно Скорпионам.

Стрелец (22 ноября – 21 декабря)

Диета Fat Flush (двухнедельная очистка организма)

Все знаки Зодиака “отвечают” за определенные части тела. Овен “отвечает” за голову, Телец – за горло, Рыбы – за ступни. Вам же подвластны бедра, исходя из этого, вам подходит данная диета. По мнению диетологов, благодаря Fat Flush, жир в области бедер, ног и талии уходит в течение … двух недель. И это подходит для огненного знака, страдающего от недостатка терпения!

Козерог (22 декабря – 19 января)

Грейпфрутовая диета (не бойтесь, не фруктом единым)

Если и есть среди знаков Зодиака кто-то, живущий по принципу “есть, чтобы жить”, а не “жить, чтобы есть”, так это вы. У вас силы воли больше, чем у девяти предыдущих знаков вместе взятых.

Поэтому такая диета оптимальна для вас. Многие боятся монодиет как чумы, но вы не из их числа, особенно учитывая тот факт, что этой диете около 70 лет.

К тому же у вас есть четкое представление о настойчивости.

Водолей (20 января – 18 февраля)

Диета “Капустный суп” (ни дня без качана)

Мельком взглянув на эту диету, становится ясно, что она идеально подходит людям, готовым молниеносно в кратчайшие сроки в корне изменить стиль жизни и ожидать быстрых результатов.

На самом деле, многие критики считают такую диету довольно странным, необычным и даже “безумным” способом похудеть.

Ее смысл – продержаться неделю и быстро достичь желаемого результата, например, влезть в любимое платье, распланировав для себя совершенно новый режим дня, включив в рацион новую пищу, упражнения, временно запретив себе незначительные шалости, которыми привыкли себя баловать.

Рыбы (19 февраля – 20 марта)

Диета Боба Грина (работает над привычками)

Во-первых, диета помогает вам взять контроль не только над телом, но и над эмоциями. Ваша стихия – вода, а вода – это эмоции. Когда вы напряжены или вам грустно, вы можете найти успокоение в еде.

Диета Боба Грина, по мнению ее создателя, заставляет вас задуматься, какую роль ваши чувства играют в борьбе с лишним весом, а также выявить и понять, какие эмоции становятся причиной столь нежеланных килограммов.

Грин также дает рекомендации, как добавить в жизнь немного нагрузки, постепенно увеличивая ее, в итоге вы не только привыкните к ней, но и будете получать от нее удовольствие.

Источник: https://elle.ua/krasota/beauty_blog/dietyi-po-znaku-zodiaka/

Мед-Центр Сердечко
Добавить комментарий